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保健肽

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富活 牛骨髓肽粉

富活 牛骨髓肽粉

内在防护,外在强韧

规格:原料

功效: 骨髓号称人体的营养宝库。牛骨髓中含有很多维持人体生命所需要的营养,其中有人脑不可缺少的磷脂质、磷蛋白等,还有防止人体老化的骨胶原、软骨素、促进肝功能的蛋氨酸、各类氨基酸、维生素A、B1、B2及其它微量元素。牛骨髓肽粉作为营养补充剂,不仅大大提高了食品的美味,同时显著增强食品营养。

成分: 牛骨髓肽粉是采用纯净、天然的锡林郭勒草原牧养的牛的鲜骨为原料,经过破碎、灭菌、生物酶解、灭酶、提纯、浓缩、离心喷雾干燥得到的小分子骨髓肽粉。取自骨髓中的精华成分,活性超强,极易被人体吸收,可全面调节人体免疫力。

详细介绍

牛骨髓肽粉是采用纯净、天然的锡林郭勒草原牧养的牛的鲜骨为原料,经过破碎、灭菌、生物酶解、灭酶、提纯、浓缩、离心喷雾干燥得到的小分子骨髓肽粉。取自骨髓中的精华成分,活性超强,极易被人体吸收,可全面调节人体免疫力。

技术指标

序号
项目质量指标实测值
1
 外观性状
淡黄色粉末
淡黄色粉末
2
 蛋白质含量(以干基计),%
≥ 95
97.10
3
 活性低聚肽(以干基计),%≥ 90
90.18
4
 分子量分布在1000道尔顿以下的肽的比例,%
≥ 8086.62
5
 粗脂肪,%
≤ 0.5
0.14
6
 溶解度,%
≥ 9599.50
7
 水分,%
≤ 8
4.97
8
 灰分,%
≤ 53.36
9
 总砷(以As计),mg/kg
≤ 0.10.02
10
 铅(以Pb计),mg/kg
≤ 0.30.1
11
 汞(以Hg计),mg/kg
≤ 0.050.001
12
 细菌总数,cuf/g
≤ 1000<10
13
 大肠菌群,MPN/100g
≤ 30<30
14
 霉菌及酵母菌,cuf/g≤ 50<10
15
 致病菌
不得检出
未检出


物理性质

色泽滋气味:淡黄色粉末,特殊的蛋白滋气味,无其它异味。

水溶性:pH5.5-6.5,易溶于水,水溶液清亮透明。

稳定性:遇酸、碱、高温稳定,在pH2~10范围内能经受100℃,30min或121℃,20min的耐热试验。

功能作用

1、骨髓号称人体的营养宝库。牛骨髓中含有很多维持人体生命所需要的营养,其中有人脑不可缺少的磷脂质、磷蛋白等,还有防止人体老化的骨胶原、软骨素、促进肝功能的蛋氨酸、各类氨基酸、维生素A、B1、B2及其它微量元素。牛骨髓肽粉作为营养补充剂,不仅大大提高了食品的美味,同时显著增强食品营养。

2、骨髓被称作是重要的中枢免疫器官。功能学试验表明牛骨髓肽能有效地调整人体TH/TS比值,防止随年龄增加而比值下降,具有提高免疫的功能。

3、细胞学试验表明牛骨髓肽能有效防止自由基对人体细胞膜的损害,减缓人体细胞的衰老过程,能抗氧化、有效地增强SOD的活性。

4、细胞学试验表明牛骨髓肽能有效地提高人体内PGI2的含量,防止血小板聚集,对心脑血管有保护作用。

5、细胞学试验表明牛骨髓肽具有提高血色素、预防贫血的作用。

6、动物试验表明,牛骨髓肽具有抗炎、抗溃疡作用,对胃溃疡和手术病人的康复具有显著效果。

7、能促进骨骼生长、预防儿童佝偻病、老年骨质疏松,缩短骨折病人的康复期。

应用范围

可用于保健食品、乳制品、冷冻饮品、豆类及其制品、可可制品、糖果类、米粉、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品中。还可用于多肽果冻、多肽火腿肠、多肽口香糖、多肽酱油、多肽冷食等等,它不但能提供特殊的生理功能,而且很多肽类物质能够提供宽厚的口感,最适于调味品补充营养。

用法用量

用法:可直接添加到乳制品、冷冻饮品、豆制品、可可制品、糖果类、米粉、小麦粉、杂粮粉及其制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品、果冻、火腿肠、口香糖、酱油、冷食中。

用量:成人4-6g/日,儿童2g/日或酌情减量。

储存包装

包装:产品采用铝箔复合袋或纸板桶内聚乙烯包装袋,1Kg/袋、15Kg/桶。

贮存:本品使用前后一定保证产品的密封性;在常温干燥通风处保存,注意防雨、防潮、防虫。

保质期:在包装完好、储存条件适宜的情况下,保质期24个月。


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